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迎来了农历十二月,也就是进入了民间俗称的“腊月”。气象专家称,进入“寒冬腊月”,意味着人们迎来了一年中最冷的时节。而一进“腊月”,年以倒计时的脚步临近,人们就要开始“忙年”了。
十二月是一年中的最后一个月份,俗称为岁尾,有腊冬、腊月、冰月、严月、除月、季冬、残冬、末冬、嘉平、穷节、星回节等30多种称呼。其中,人们最熟悉和熟知的当属“腊月”。
之所以叫“腊月”,是因为“腊”是古代祭祀祖先和百神的“祭”名,南北朝时期固定在十二月初八日,先民都要猎杀禽兽举行大祭活动,拜神敬祖,以祈福求寿,避灾迎祥。这种祭奠仪式称为“猎祭”。因“腊”与“猎”通假,“猎祭”遂写成了“腊祭”,因而年终的十二月被叫做腊月。此风俗起源于秦汉时期,到公元前221年,秦始皇统一中国,下令制定历法,将冬末初春新旧交替的十二月称为“腊月”。
而在民间却是有许多悠长的岁月风情,比如初五吃五豆,初八喝腊八粥, 二十三过“小年”, 二十四扫房子,二十五做豆腐,二十六杀猪割年肉,二十七宰鸡赶大集,二十八蒸馍炸麻花,二十九过小除夕,大年三十熬一宿……
腊月里的汉族民俗很多。《腊月歌》中唱道:
二十三,糖瓜粘
二十四,扫房子
二十五,磨豆腐
二十六,去割肉
二十七,宰公鸡
二十八,把面发
二十九,蒸馒头
三十晚上熬一宿
大年初一扭一扭
京师谚语有“腊月水土贵三分”之说。一进腊月,市面骤现繁荣,这是一年内的特有市场,叫腊月市。先是卖咸肉(即腊肉)和粥果的,为“腊八”做准备,如核桃、枣、柿饼、栗子、乾菱角米等等,还有各色野味,大佛花等。过了初十,开始卖卫画门神、挂千、金银箔、烧纸、窗户眼、天地百分等等。二十日以后,以卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖、草炒豆等物,是为“祭灶”准备的,二十五日以后,卖芝麻橘、松柏枝等物,为除夕之夜做准备,货物齐全,琳琅满目,价格也相对的涨高。在祭灶的这几天中,市面上出现了一种特殊的职业――写春联。文人墨客在街边巷口放一小台售卖春联,旧称桃符。一般都当场书写,以图润笔,春联的内容基本上是送旧迎新之意。除了门框上贴春联之外,还要在门扇上贴门神。门神有两位,一位白脸,一位黑脸,都是甲胄执戈,悬弓佩剑,威武非凡。有人说这两位是神荼和郁垒,有人说这是秦琼和尉迟敬德。其实谁也不是,只是“门神”罢了。
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